六月骄阳似火，洪湖经济开发区产业园的安井预制菜生产基地建设也热火朝天。项目投资10亿元，既是速冻食品“一哥”安井在全国布局的首个预制菜基地，也是安井第三次投资洪湖。
洪湖安井预制菜生产基地去年10月开工建设以来，跑出了项目建设“加速度”，今年5月主体建筑封顶，进入内部装饰装修阶段。
洪湖与安井食品的合作由来已久。2011年，洪湖人肖华兵掌管的宏业食品向安井供应鱼糜原料，成为安井核心供应商。2017年，双方合作生产调味小龙虾，宏业的产品通过安井的渠道迅速走向全国，获得双赢。2018年，宏业更名为新宏业，安井食品首次向新宏业注资，控股19%。2021年，安井投资收购新宏业90%股份。2022年，洪湖新宏业食品实现营收15.98亿元。
从注资到控股，安井看到洪湖企业的发展潜力，也尝到在洪湖投资的甜头，更有了想在洪湖新赛道上继续“狂飙”的念头。不过，最终促成安井打破常规三投洪湖，还有招商专班的“洪湖速度”。
项目落地后，各级领导抢时间、抓进度，周周调研。相关部门派驻人员现场督办，实现“有事就有人”，现场解决问题。
洪湖安井预制菜项目建成后，既是预制菜生产基地，也是研发中心、检测中心、销售中心。项目达产后，洪湖安井将整合洪湖水产资源，提升洪湖预制菜竞争实力和影响力，力争把洪湖预制菜打造成国内预制菜行业新标杆。
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